Idéales pour un buffet, ces brioches remporteront un grand succès !

Ingrédients pour 8 personnes
8 petites brioches à chapeau, 1 pot de mousse de saumon, ot demousse de thon, 1 pot d’oeufs de lump noirs.

Préparation
• Retirez le chapeau des brioches et videz l’intérieur.
• Remplissez 4 brioches avec de la mousse de saumon et 4 autres avec de la mousse de thon.
• Refermez les brioches avec leur chapeau.
• Décorez d’oeufs de lump le dessus des chapeaux et la mousse qui dépasse des brioches.

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